土豆片怎么炸才是脆的
制作炸土豆片的时候,要把土豆片切薄,炸之前把土豆片放入水中浸泡,去除土豆片里面多余的淀粉,这样炸出来的土豆片就是脆的。
马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
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