土豆胡萝卜炒青椒的做法
1、食材:土豆100克、胡萝卜100克、青椒100克、葱,姜各5克、五香粉,味素 各2克、生抽5克、食用油15克;
2、土豆去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。
3、青椒洗净去籽,掰成适量大小的块,葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油,烧至八分开,放入土豆,胡萝卜煸炒2分钟左右。
5、放入五香粉,葱,姜爆香。
6、放入青椒煸炒,放入适量盐,生抽煸炒1分钟左右。
7、放入味素,出锅装盘。
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