红豆角的做法
1、红豆角折成小段小段的样子,洗静沥水备用
2、大蒜瓣切成沫,朝天椒洗净切碎,备用
3、锅里放猪油,烧热猪油
4、待油融化后放入切好的朝天椒和蒜沫,翻炒爆香
5、小火翻炒后加入红豆角,用稍微大一点的火炒
6、待豆角有点干的时候,加一点水,盖上锅盖,这样豆角易熟
7、打开锅盖,加入适量的盐,翻炒,等豆角熟后,即可出锅
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