黄豆可以做什么菜

五香凉拌黄豆做法如下:

1、提前用凉水把黄豆泡开,胡萝卜,芹菜切小块。花生提前用凉水泡一会;

2、锅里放水,水开放入胡萝卜,芹菜开始抄水。芹菜、胡萝卜抄完,捞出来放在凉水盘里,用抄过芹菜的水接着煮花生、黄豆,放入大料、花椒、盐进行煮制。花生、黄豆都煮熟,捞出来放在凉水盘里;

3、芹菜、胡萝卜、黄豆、花生控去水分,加入耗油、盐、香油拌匀即可。

黄豆猪蹄汤做法如下:

1、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2、黄豆提前浸泡1小时,备

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