土豆小饼制作方法
1、准备新鲜的土豆,削皮清洗干净之后放入水中浸泡。
2、把土豆切成土豆丝,大葱清洗干净切成葱丝,放入大碗中。
3、打入一个鸡蛋,加入一小勺盐、一大勺面粉,搅拌均匀。
4、放在室温中静置腌制大约20分钟左右。
5、锅中热油,把油烧开然后倒入面糊。
6、土豆小面饼一面煎熟之后翻面,两面金黄即可食用。
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