土豆片炒辣椒的详细做法
材料:1个大土豆、2个大辣椒。
调料:精盐、豆油、蒜末、花椒粉、
步骤:
1、将2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。
2、把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。
3、放入1大勺豆油,等豆油热后放入土豆片进行煎炒。
4、待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。
5、放入二分之一小勺花椒粉调味。
6、出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味,并翻炒均匀,即可完成。
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