黄豆炖猪蹄的做法
1、先把猪蹄洗净,用刀剁开。
2、葱切段,姜拍碎。
3、锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。
4、黄豆洗净,用水浸泡6小时。
5、淖好的猪蹄放入锅中。
6、倒入黄豆。
7、先放入葱段和姜。
8、放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
9、放入适量水。
10、盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
11、盛到盘中,就可以吃了。
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