酸豆角怎么做才好吃
1、准备食材如下:酸豆角200克,猪肉末100克,食用油5毫升,剁椒20克,料酒7克,老抽5克,盐2克。
2、首先将酸豆角清洗干净后切碎。
3、起锅倒入食用油,放入剁椒,翻炒出红油。
4、倒入猪肉末,翻炒均匀,倒入料酒,煸炒至肉末变色,倒入老抽,翻炒均匀。
5、倒入酸豆角,放入盐,翻炒均匀即可出锅。
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