土豆泥沙拉要放牛奶吗
土豆泥沙拉要放牛奶的。具体的做法是:
1、准备好所有材料。土豆洗净去皮,切块。放进沸水里煮熟,到筷子轻易能穿透的程度。
2、黄瓜切薄片。用盐腌一下,脱一下黄瓜的水分。差不多10-20分钟就好,不然会很咸。
3、胡萝卜切丁,喜欢细腻口感的可以再切小一点。沸水煮熟。
4、黄瓜的水也脱的差不多了。就可以准备开始组装了。土豆碾成泥,喜欢细腻口感的可以用搅拌器搅一下。加入黑胡椒粉,葱花,淡奶油,香肠,黄瓜和胡萝卜到土豆泥里面拌匀。加入牛奶,这步主要就是让土豆泥能有点奶香味。
5、拌好后就完成了,看着是一道简单的下酒菜,其实里面的内容真的很丰富。
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