土豆丸子怎么炸的
1、材料:土豆2个、面包糠适量、奶粉适量、糖适量、牛奶适量。
2、土豆去皮,切成片,装入盘中、放入锅中蒸熟。把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥。将压好的土豆泥倒入盘中,加入奶粉、糖、少许牛奶拌匀,用手搓揉成一个个小圆球。准备好面包糠,将做好的土豆球在面包糠碗中滚一滚,依次做好备用。起油锅烧至五六成热后,把做好的土豆球放入锅中,小火炸至表面金黄捞出即可。
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