土豆烧排骨怎么做
1、主料:排骨,土豆盐、鸡精、老抽、葱、姜、蒜、香菜。
2、排骨斩小段下葱姜料酒煮熟,土豆切滚刀块。
3、葱姜蒜爆锅,下土豆煸炒,加入耗油,老抽,炒至土豆3-4成熟。
4、添汤,加入排骨。同时加入盐,鸡精。慢火炖10分钟,待汤汁浓稠时撒入葱花、香菜出锅即可。
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