红豆山药泥如何做
1、食材:山药2根。
2、山药的皮去掉,然后用水清洗下,并用刀切成小段。
3、将处理好的山药放入蒸锅蒸熟,将山药蒸至用筷子可以轻松扎透的状态就可以了。
4、山药蒸熟后,将其盛入碗中,然后用擀面杖或者勺子将山药压成泥状。
5、将蜜红豆倒在压好的山药泥上。
6、将山药泥和蜜红豆混合均匀。
7、将混合好的山药泥移至保鲜膜上,然后在山药泥上面再盖上一层保鲜膜,用擀面杖将其擀成薄厚均匀的饼状。
8、准备模具压成喜欢的图案就可以了,如果没有模具的话,也可用瓶盖压成圆形。
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