绿豆芽可以放冰箱吗
1、绿豆芽可以放冰箱的。
2、但是也不能久放,放冰箱也不宜超过两天。买的绿豆芽最好当天就吃完。绿豆芽水分含量大,比较娇嫩,属于容易腐烂的食物,即使是放在冰箱,保存期限也不会太长,而且放的时间长了营养也流失了一大半,还是尽早食用比较好。
3、绿豆芽一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种则是放冰箱冷藏。但长时间用水浸泡也容易导致营养物质的流失。家里买来豆芽,一般是用多少买多少。
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