芸豆和豆角的区别是什么
1、科属不同:芸豆是豆科菜豆族菜豆属豆科植物;豆角是豆科菜豆族豇豆属豇豆种豆科植物,是所有豆类植物的统称,包含刀豆、豌豆、扁豆、豇豆等。
2、外形不同:芸豆是扁的,一般有巴掌那么长,里面的种子呈肾形,有红色、白色、黄色、黑色或斑纹等其他颜色;豆角又细又长又圆,一般在70cm左右,且里面的种子呈长椭圆形或圆柱形或肾形,有暗红色、黄白色或其他颜色。
3、营养价值不同:芸豆是高钙、高钾、高镁、低钠豆科植物,里面所含的钙元素是黄豆的两倍,是鸡的2倍;豆角内含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种元素。
4、功效不同:芸豆具有降血压、增强免疫力等功效,非常适合低血钾症、心脏病、高血脂、动脉肝硬化或忌盐患者食用;豆角具有补肾健胃、助睡眠、降胆固醇等功效,非常适合高血脂、睡眠质量不好、胆固醇等患者食用。
5、吃法不同:芸豆可煮着吃、炒着吃、还可做豆馅、豆沙、豆饼等;豆角可煮着吃、炒着吃、凉拌吃、还可做成酸豆角。
0
纠错
猜你喜欢
炒菜用的大料小料有哪几种类型
家庭常用调味料香油盐酱油料酒醋糖蜂蜜味精鸡精花椒桂皮八角大料...于小彤海陆为何分手
于小彤和海陆分手之后双方都没有公开分手原因,但是从他们的动态...V领圆领各合适什么样的人
鹅蛋脸,瓜子脸穿圆领就比较好看。如果是方形脸,或者是圆形脸,...刺激战场一个赛季多久
刺激战场一个赛季大约三个月时间,以赛季为例,绝地求生刺激战场...全麦红豆包家常做法
除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,然后进行基...哈密瓜怎么切
方法一将哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状用平刀去除...we2000开通技巧
开通技巧如下进入微信的小程序页面,搜索,点击进入微众银行小程...第一章王者归来是什么小说
第一章王者归来是小说橙红年代。橙红年代是年月山东人民出版社出...乘法算式的计算规律或者小窍门
运用乘法的意义巧算灵活地运用乘法的意义可以对一些多位数乘两位...充气浴盆好不好用呢
如今,房价日益增高,许多人在购买房子时都选择小户型的房子,因...麦吉丽贵妇膏有什么功效
麦吉丽贵妇膏的作用关键是养护皮肤,使皮肤嫩白更有光泽度更为滋...墨家文化的科学贡献,墨家文化的作用
墨家文化自产生以来就对社会有着重要的作用,在现今社会中也同样...养猪饲养的种草技术如何进行
首先将饲料地翻耕耙细,施足基肥。以条播为好。苏丹草在月份播种...牵连运动是指什么
牵连运动是点的合成运动中三种相对运动,绝对运动,牵连运动中的...公产房可以买卖吗
公产房不可以进行买卖。公产房的意思就是所属权是归于国家所有,...