臭豆腐配料
1、配料:油适量、烧烤料适量、料酒适量、青方适量。主料:大豆腐200g。
2、步骤:将大豆腐切成方形的小块放碗里备用。准备青方四块,适量即可,放入容器。加入水和料酒,将青方调成汁。将切好的豆腐块放入调好的青方汁里面。盖上盖子,直接放起来。放至24小时后,也可以多放一会儿。等待油热,两面反复煎制金黄。煎好之后,洒上烧烤料即可,喜欢吃臭的,可以再浇点青方汁,切点香菜葱沫洒上也可以。
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