绿豆淀粉可做什么糕点
绿豆淀粉可以做绿豆糕。
食材及配料:450克绿豆淀粉,245克绵白糖,45克糯米粉,45克食用油,5克芝麻油。
做法:
1、将绿豆淀粉、绵白糖、糯米粉混合搅拌均匀;
2、加入食用油和芝麻油搅拌,并用手搓散油粉团,搅拌均匀;
3、过筛,把没搓透的油粉团搓开搅拌,倒入已经铺好纱布的蒸笼,表面整平,用筷子划交叉斜线;
4、水开后上锅大火蒸25分钟左右即可。
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