红豆怎么做
1、大红豆甜汤的做法
大红豆洗净后,用适量清水浸泡一个晚上。锅中放入清水,把浸泡好的红豆和陈皮放入锅中,大火烧开后转小火熬30-40分钟,在最后10分钟放入冰糖充分溶解,不能一开始就放入冰糖,不然的话红豆会煮不绵,煮好后装碗开吃。
2、大红豆板栗糖水做法
红豆、板栗、百合洗净,冰片糖适量,因应个人口味轻重而定,大火水开放大红豆,煮开后转小火,煮1小时后加板栗,再煮半小时,最后放冰片糖融化即可。
3、大红豆包的做法
(1)红豆提前用凉水泡一晚,第二天用电饭锅蒸熟,锅里放少量食用油和适量白糖,把豆馅炒干,炒到能抱团就行了。
(2)面粉中放白糖搅拌均匀,再放酵母粉搅拌均匀,最后放小苏打搅拌均匀,按顺序放,放一种搅拌一下。
(3)用温水搅拌成无干粉的絮状,水要一点一点的放,因为面粉吸水量不同,然后倒入食用油。
(4)用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团,用手戳一个洞不回缩。
(5)拿出面团充分揉面排气,气排干净蒸出来的馒头表面才光滑,揉成发面前大小,分成大小相同的年剂。
(6)拿出一个面剂揉两分钟,擀成皮,不要擀太薄,擀成四周薄中间厚的面片,放上豆馅,像捏包子一样封口,揉圆。
(7)锅里放凉水和纱布,把揉好的豆包放到锅里,醒发15分钟,凉水上锅蒸,大火烧开,水开转小火蒸20分钟,关火闷5分钟即可食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
澳洲留学生入境被遣返怎么办
如您被拒绝入境,澳移民部门会给你一封说明信并将您安置在遣返中...QQ头像上的照片怎么发给别人
进入腾讯视频的网站并登录。登录后点击右上角的头像。再点击右上...夏季炸鱼怎么储存
如果长时间保存则需把炸鱼在冰箱中保存,可用塑料袋装起来,将袋...失眠怎么调理?
百合莲子粥取干百合莲子带芯,水中泡发冰糖各克,大米克。干百合...婉如清扬是什么意思
出自诗经国风郑风野有蔓草野有蔓草,零露漙兮。有美一人,清扬婉...为什么会有冬天和夏天
因为地球的公转就产生了季节交替,地球自转而产生了白昼的交替。...支付宝分身怎么弄
许多手机厂商为了迎合消费者更多的需求,手机的功能也是越来越多...抖音怎么撤销实名认证
抖音撤销实名认证的方法如下首先打开抖音,点击右下角的我接着点...老少皆宜的美味糕点:西安甑糕
甑糕,大家都说形色俱佳,软硬适度,软甜粘劲,味道醇厚,实为冬...圈养羊吃什么
圈养羊可以喂养杂草树叶和各种农作物秸秆,种植牧草也是可以的。...滚字开头的成语
滚瓜烂熟滚芥投针滚汤浇雪滚瓜流水。成语它结构紧密,一般不能任...过期化妆品涂脸上有危害吗
有危害。对于未开封的过期化妆品来说,危害性不大,在过期后的一...火王燃气灶为什么烧着会灭火
观察下火头旁或内外火圈之间是否有根小尖针样的东东那个小尖针是...内酯做的豆腐发酸怎么解决
想要除掉内脂的酸味,最好是将它浸泡到的碳酸钠水溶液里,等半个...名爵ZS玻璃水加多少
名爵玻璃水一般加升就够了,汽车玻璃水广泛用于汽车玻璃后视镜及...