土豆淀粉可以做什么
可以炸一些油炸类的食物,比如薯条、炸鸡腿和炸鸡翅、炸鸡、炸芋圆等,土豆淀粉中含有少量矿物质和一些微量元素,多吃土豆淀粉虽说也有营养,但是营养学中表示人体不能吃太多油炸的食物,所以土豆淀粉在生活中很少被运用到,但油炸类的包装食物都是以土豆淀粉为原材料制作的。
土豆淀粉的制作方法:要想制作土豆淀粉,就必须先准备五百克的土豆,首先是将土豆削皮洗净,然后把土豆压碎,压碎的最后一定是要泥状的才可以,如果压得不够碎后面就形不成土豆淀粉了,所以这一步非常重要,压碎完以后加入适当的水,用手把碎渣挤压粉磨状,然后一遍又一遍把土豆反复捏碎,一共要做四到五次,最后把土豆水放在一边让它慢慢沉淀,然后把沉淀物晒干,这些沉淀物就是土豆淀粉了。
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