黑豆泡醋的功效有哪些
首先:在民间一直就流传有“要想长寿,常吃黑豆”的说法,可见,黑豆的营养价值是极高的,一般来说,用醋泡黑豆的方法进行食用,对人们养生是有着很好的效果的。
其次:在中医看来“豆乃肾之谷”,而根据中医五色入五脏的理论,黑色入肾,所以常吃黑豆,补肾的效果自然就会更好一些了。
最后:醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
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