土豆块的做法大全
1、做法一。材料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。做法:将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时捞出;再将油烧到7成热,下土豆炸至金黄色时捞出,沥干油待用。炒锅置中火上,放少许油烧至4成热,下葱姜末炒香,下番茄酱炒熟,再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉,烧至汤沸;下水淀粉勾芡,放入炸好的土豆炒匀,淋少许熟油即可出锅。
2、做法二。材料:新鲜土豆500克,葱姜15克,花椒10粒,清汤300克,精盐、植物油各适量。做法:将土豆放入水中,用炊帚擦洗去薄皮,捞出,切成滚料块。葱姜切片。炒勺内加植物油,烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出香味,烹入清汤,加精盐、土豆块,用旺火炖至熟烂即可。
3、做法三。原料:猪肋排500克、土豆250克、洋葱100克、蒜末1大匙,肉桂粉1小匙、咖喱粉1.5大匙、盐1~1.5小匙、温水约500ml。做法:排骨洗净剁成段,飞水后用温水冲净,沥干;洋葱洗净,切粗丝;土豆去皮切成块,浸泡在清水中去除淀粉,然后沥干水分;锅入油,热后放入土豆块,中大火将土豆炸至表面金黄;锅中留少许底油,小火爆香蒜末;倒入排骨,转中火,略微翻炒;调入肉桂粉和咖喱粉,炒匀;倒入温水没过排骨,大火煮开后转小火,炖至排骨基本熟软;倒入洋葱和土豆,继续炖至土豆熟软,最后调入盐即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
u盘在电视上怎么打开
演示机型信息品牌型号小米电视小米电视小米电视小米电视系统版本...兰芝唇膜要洗吗
兰芝官方给出的答案是不需要洗的,晚上敷好唇膜,第二天早上只要...力帆v16座椅如何拆卸
先用套筒拆下扶手螺丝取下扶手。用虎牙起取下座椅调节旋钮塑料盖...联联周边游是什么平台
联联周边游是联联集团依托旗下旅游资源和自媒体优势重新构建的互...二类城市是指什么
二类城市指人口在万以上或经济较发达消费水平较高的大中城市或一...如何清理草虾
如果是活的河虾,可以在水中放一些食用油,食盐也是可以的,浸泡...感谢有你的句子情侣
自从我得到你的爱,好像在漫漫的黑暗中见到了光明,在无涯的沙漠...什么是恐龙恐龙简介
恐龙是中生代时期的一类爬行动物,矫健的四肢长长的尾巴和庞大的...分家析产纠纷
分家析产是由于家庭成员家庭生产和生活的需要,不能够再在一起生...干炸带鱼
食材带鱼条。配料葱姜蒜料酒生抽盐胡椒粉花椒面粉。带鱼洗净,去...共享单车怎么扫码
首先,在手机上打开并登录上支付宝界面,找到更多按钮点击进入。...安所女装是几线品牌
三线品牌。安所是广州市飞度服装有限公司旗下品牌,款式简洁,细...白虾和青虾有什么区别
品种不同白虾属于海虾中的其中一种,青虾属于河虾中的其中一种。...带有石子的成语有哪些
带有石字的成语有石破天惊石沉大海石室金匮石缄金匮石火风灯石室...电脑求和字符怎么输入
电脑求和字符可以用搜狗输入法,找到设置,打开软键盘,数学符号...