黄豆芽变绿能不能吃
1、黄豆芽变绿能吃。
2、黄豆芽变绿不会对身体造成伤害的,这是因为黄豆芽被光照了产生了叶绿色导致的,也就是我们经常说的光合作用,所以这是正常的自然现象,不仅没有任何有毒的物质,而且还含有丰富的营养物质,吃了不但不会影响身体健康,还会对身体带来好处。
3、黄豆芽不但能起到减肥的效果,而且还能帮助肠胃蠕动,从而预防便秘,也可以起到清热明目的作用,所以在平常大家可以吃点黄豆芽,不过要控制住量,因为黄豆芽吃的过多,会对肠胃不利,容易引起消化不良,从而可导致腹部疼痛不适、拉肚子等症状。
黄豆芽在发芽时一般是不被太阳光照射的,所以颜色一直就是黄色。
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