黑豆豉的腌制方法
1、黑豆洗干净。
2、用凉水侵泡3个钟头。
3、侵泡后的黑豆放到砂锅中,入微波炉加热打成7、8分熟,放凉。
4、黑豆放到果汁杯中。
5、将刀头部件扭紧在果汁杯口,再将刀头部件和服务器安裝好,接入开关电源,手按着电源开关,设备开始工作,将黑豆拌和好预留。
6、锅烧热给油,圆葱碎下锅炒。
7、炒成香气,郫县豆瓣酱下锅炒。
8、炒成辣椒油,拌和好的黑豆下锅炒。
9、加白砂糖炒。
10、放盐炒。
11、炒匀称熄火,盛出放凉后放到密封性的器皿中储存。
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