豌豆干烧小虾怎么做
1、准备小虾、豌豆配料:辣椒、香葱。
2、做法:小虾洗干净,料酒,腌制十分钟。
3、锅内起油,下葱姜后,再放辣椒爆香,最后放入腌制好的小虾,慢慢翻炒,调料放入两勺白酒,少许盐,一大勺白糖,白胡椒半勺,酱油一勺,继续翻炒至汁快收干。
4、最后放入提前焯熟的豌豆和香葱即可食用。
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