土豆吃着很脆是没熟吗
不一定。炒土豆讲究脆爽,炒出来的土豆丝口感非常脆,但已经熟透。不存在不熟的情况。土豆又称马铃薯,土豆中含非常丰富的维生素及微量元素,对身体而言有很多益处,可以提高机体的免疫力。土豆的主要成分是淀粉,不容易被消化,可以增加身体的饱腹感。
怎么判断土豆丝熟没熟:1、首先看土豆丝颜色:土豆熟了就会变得半透明,里面没有白色就代表熟了。
2、其次可以切断土豆丝,炒菜时用锅铲轻轻按一下土豆丝,如果很容易被分成两半,也代表熟了。
3、最后我们尝一下土豆丝,感觉味道不夹生就代表可以了。
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