红豆糖水有什么功效
红豆糖水有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,解渴又滋补。
红豆糖水的做法:
材料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、红枣4颗、冰糖约500克。
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
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