红豆汤可以放白糖吗
可以。白糖是常见食用糖的一种,其原料主要来自于甘蔗和甜菜,甜度较红糖低,它与红豆汤之间并无成分上的冲突,不会产生反应,所以红豆汤中是可以加白糖的,而且白糖也是煮红豆汤最常用的一种调味品。
选购技巧:1、红豆如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒;然后看颗粒大小均匀饱满的为上品;再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。
2、把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。
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