长豆角怎样做凉菜好吃
1、豆角洗干净,去两头的厘。
2、水烧开放豆角去,然后放点盐,煮3分钟捞起来,放入冷水。
3、将豆角撕开。
4、锅烧热,放入油,将辣椒,大蒜翻炒,放入水,放米醋,鸡肉,酱油,花椒,煮开倒起碗里。
5、可以蘸着吃,也可以把调味汁淋在豆角上。
6、这样就可以了,开吃。
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