土豆和莲菜包菜菜花能一起吃吗
土豆和莲菜、包菜、菜花可以一起吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃降低胆固醇的功效,特别适合老人妇女和三高人士食用。
以莲菜炒土豆为例,做法如下:
1、莲藕、土豆去皮洗净,切片;
2、锅中倒入油,烧至七成热,放入蒜末炒香;
3、放入藕片、土豆片翻炒三分钟;
4、加开水,放盐,大火炖十分钟即可。
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