毛豆藜麦烤贝贝南瓜

1、食材:三色藜麦30克、毛豆20克、洋葱1块、贝贝南瓜半个、酸奶少许、盐少许。

2、贝贝南瓜切成小块,烤箱180度,烤15分钟。

3、毛豆焯水2分钟,捞出备用。

4、藜麦加入适量清水煮15分钟。

5、洋葱切成小丁。

6、锅中倒入少许油,下入洋葱丁。

7、再依次倒入毛豆和煮好的藜麦,加少许盐翻炒2分钟。

8、炒好的藜麦毛豆盛入盘中,再摆上烤好的贝贝南瓜,淋上少许酸奶,开吃吧。

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