红豆酒酿的做法
红豆中含有很多膳食纤维,富含维他命,补充身体营养的同时还可以美容养颜,米酒同样是女神必备法宝之一,当然,男性来说,试用红豆还可以健脾,清心养神。夏天,天气炎热,一杯冰凉的红豆酒酿,绝对是最佳选择
红豆洗净,经泡一小时
将浸泡的水倒掉,倒入适量水,红豆和水的比例大概是1:3,大火烧开,转小火,炖一小时
一小时后,红豆炖烂,转中火
加入适量冰糖,慢慢搅拌至融化,关火,放一边晾凉后放入冰箱
锅中放入适量水,烧开,加入适量米酒,烧开后,放置一边晾凉后放入冰箱
等红豆和米酒都冰凉以后,去一个好看的杯子(打扮的好看点,看着也有食欲),取一勺红豆放入杯底,倒入适量红豆汤,再放一勺米酒,放适量米酒水,一杯好看又好喝的红豆酒酿就完成了
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