大豆品种都有哪些啊
目前大豆品种约有100多种。
根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆,青大豆,黑大豆,种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的其他大豆,一般籽粒较小,呈扁长椭圆形,两片子叶上有凹陷圆点,种皮略有光泽或无光泽的饲料豆。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。山东因为地理位置的原因,农作物可以一年两季,春天种的黄豆生长期长,颜色黄、质量好、出油率高、蛋白量高因而价格也高。而夏天种的则差一点但是豆粒较春黄豆大一些。
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