土豆炒芹菜怎么做好吃
主料:土豆1个。
辅料:芹菜1根。
调料:色拉油适量,食盐1小匙,鸡精半小匙,蒜1瓣,花椒粉半小匙。
做法:
1、土豆去皮洗净后切成细条,用清水泡十分钟;芹菜用刀切成小段,蒜切小片;
2、炒锅倒少许油,先放芹菜炒香,加花椒粉和蒜;
3、待芹菜变色后放土豆煸炒,转中火不停的翻炒,加盐、鸡精调味即可出锅。
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