土豆蘑菇派的做法
1、食材:土豆3个;肉300克;蘑菇300克;淡奶油100克;盐和胡椒粉适量;奶酪适量。
2、开烤箱预热。然后开始准备蔬菜和肉,肉的种类可以随自己的喜好。
3、将蘑菇洗干净并且切片,肉切小丁,不要切太小,比较有嚼头。
4、锅内放入适量的橄榄油, 待油热然后放入肉炒大概2-3分钟就行了,拿出来。
5、锅不需要洗,直接放入蘑菇就可以了。可以加点橄榄油,放点盐,炒好盛出。
6、土豆去皮并且切片。烤盘里放入土豆片,土豆上面放肉肉和蘑菇,再放一层土豆、放淡奶油、盐和胡椒粉。
7、用烤纸盖好就放在烤箱,180度40分钟左右就够了。具体时间按照自己的烤箱做调整。
8、最后2分钟放奶酪。烤纸拿掉。时间到了就拿出来,晾10分钟再吃,味道会更好。
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