黄豆白萝卜炖猪脚可以吗
主料:猪蹄一只、白萝卜半根、黄豆半碗。
辅料:盐、葱、生姜、白醋。
做法:
1、猪蹄砍成合适大小的块状,放入沸水中煮两分钟左右捞出;
2、萝卜切块, 生姜切厚片,葱切段;
3、锅里加入清水、猪蹄、黄豆、生姜和两勺白醋;
4、烧开后小火煲70分钟时放入萝卜;
5、继续煲20分钟关火,放盐调味即可。
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