土豆炒腰片的家常做法

1、主料:猪腰一个、土豆一个。

2、辅料:青椒适量、葱适量、花椒适量、生抽适、量料酒适量、醋适量、盐适量、红辣椒适量、姜适量。

3、锅内油热倒入葱、姜、花椒、红辣椒炒香。

4、加生抽、料酒爆熟。

5、腰片拨一边倒入洗净的土豆片。

6、加青椒,加盐、糖、醋,加水,大火炒熟,混合至入味收汁。

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