红豆可以和什么一起煲汤
一、红豆薏米汤:
材料:红豆、薏米、水、冰糖。准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。二、黑米红豆汤:
材料:红豆、黑米、白砂糖。红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。三、桂圆红枣红豆汤:
材料:红豆、桂圆肉、红枣、糖。将红豆、红枣用冷水泡开。将所有食材放入锅中煮开。改用小火煮至红豆变软后加糖搅拌即可。
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