鲜豆皮怎么做好吃
1、主料:鲜豆腐皮1张,黄瓜1根。
2、辅料:葱伴侣2勺,小香葱10根,香菜10根,油适量,鸡蛋1个。
3、先将所有要用食材准备好。
4、将鸡蛋打成蛋液加少量盐充分拌匀,黄瓜切丝。
5、平底锅油热后将鸡蛋液倒入摊鸡蛋饼两面金黄后拿出待用。
6、将所有准备好食材均匀放豆腐皮上。
7、将豆腐皮顺一个方向卷起来,卷适当粗细的时候用刀切开,继续卷下一个。
8、将卷好的豆腐卷纵刀斜切成同样小段,在盘中摆出造型,将葱伴侣两勺放小碗中。
9、简单而又清淡爽口的三丝豆腐卷做好了。
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