土豆丝饼怎么做好吃简单做法
1、准备材料:土豆2个,干面粉100克,胡椒粉,五香粉,盐,味精各适量。
2、土豆洗净去皮擦成丝。
3、往土豆丝里加点香葱末。
4、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。
5、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分,面粉如果没加多,是不需要加水的)。
6、锅里放油,取适量土豆丝糊,用手稍微握成形,放锅里慢火煎。
7、一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可。
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