土豆汉堡
1、材料:土豆2个、腊肠2根3人份、豌豆(煮)50克、玉米50克、马素里拉奶酪、番茄酱各适量;
2、土豆清洗干净后放入高压锅,加水没过土豆的二分之一,高压锅发出扑哧声改中小火煮15分钟;
3、腊肠或者培根切成丁;玉米青豆清洗干净;
4、热锅冷油放入腊肠煸炒到有香味后加入玉米青豆翻炒;
5、加入适量的水把玉米青豆煮熟;
6、水收干后放入碗里备用;
7、把煮熟放凉的土豆用刀从中间剖下去,但不能切断,到四分之三处就可以;
8、沿着刀痕,把中间的土豆泥挖掉;
9、挖空的地方放入前面做好的腊肠玉米青豆;
10、撒上马素里拉奶酪,烤盘放入烤箱中层,180度,烤20分钟就可以,吃的时候淋上番茄酱。
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