油豆腐干锅怎么做好吃
1、原料:五花肉、洋葱、油豆腐、香菇、姜、葱段、青椒、料酒、老抽、生抽、盐、蒜、红椒。
2、做法:五花肉冷水下锅煮熟,加入料酒。姜片。洋葱切片,放入干锅底部。当五花肉快熟时。下入油豆腐一起。五花肉切片,姜蒜也切好,辣椒切段。葱花切段。热锅。无油,下入五花肉炒至金黄。把炒好的肉,打出来。把姜蒜辣椒爆炒,加少许盐。再加入香菇爆炒。加入五花肉爆炒,放少许盐。加入油豆腐炒。放少许盐。加生抽,老抽。加入葱段。翻炒几下,然后装入。装有洋葱的干锅里。盖上干锅盖子。焖煮即可。
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