黄豆芽煮多久才算熟
黄豆芽等水开之后再煮5-8分钟左右就可以了,这样就能让其完全煮熟,要是不确定是否熟透,用手捏一下,要是豆瓣部分已经软了且没有腥味就已经煮熟了。黄豆芽一定要煮熟后再吃,生吃的话很容易中毒,对健康不利。
黄豆芽要煮多久
黄豆发芽之后就会生出黄豆芽,它口感脆嫩清甜,里面还有丰富的营养成分,适量食用之后对身体是有好处的,所以很多人喜欢买黄豆芽回家烹饪食用,特别是在夏天的的时候,喜欢制作凉拌黄豆芽吃,让人更有食欲。
一般来说,在煮黄豆芽的时候时间不能太长,基本上等水开了之后煮5-8分钟左右就可以了,要是不确定它有没有熟,我们可以用手捏一下,要黄豆芽的豆瓣部分已经软了且闻起来没有什么腥味,那么就是煮熟了。
在煮黄豆芽的时候一定要煮熟,因为它里面含有皂素和血球凝结素,具有一定的毒性,要是没有煮熟之后就吃,很容易中毒,而经过高热烹饪熟透之后,里面这种毒性就会消失了,可以放心食用。
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