老豆角炖骨头做法
东北大骨头炖豆角的做法:
1、主料:东北豆角1斤 ,猪肋排2斤。辅料:大蒜5瓣 ,葱少许,花椒少许 ,老抽1勺,生抽3勺 ,白酒1勺,糖4g, 盐少许,姜少许, 八角1个。
2、买回来的排骨用水冲洗干净,排骨冷水下锅,扔一片姜进去,水烧开,排骨变色后捞出排骨,倒掉血沫水。
3、热锅倒油转小火,放入少许花椒,待闻到花椒香味,把花椒挑出来扔掉,就炸好花椒油了。
4、瓣蒜切碎和葱姜、八角一起入锅,小火炒出香味,转大火放入焯过的排骨翻炒,烹入白酒,调入老抽,生抽、一点点糖继续翻炒上色均匀,倒入热水,水位刚刚没过排骨为准。
5、待水再次烧开后,转中小火炖煮排骨30分钟后,放入洗净择去老筋的豆角,放入剩下的三瓣整蒜继续炖。5. 大概需要再20分钟的时间,一直炖到汤汁慢慢收干即可。
0
纠错
猜你喜欢
赛车总动员4上映时间
赛车在出到之后,导演就明确表示不会再有,因为剧中很多经典的人...监利县美食
监利县美食有监利河蟹监利黄鳝监利猪监利荆江鸭监利荸荠等。监利...文言文谏太宗十思疏中的特殊句式
判断句斯亦伐根以求木茂,塞源而欲流长者也者也,表判断载舟覆舟...支付宝帮别人还了花呗能退回来不
支付宝帮别人还了花呗,在花呗并不能退回来。可以与对方协商,要...商品房70年后怎么办
首先,国有土地的使用年限是可以申请继续使用的,如果购买的房屋...黄子韬以什么出道的
黄子韬以韩国男团出道的。黄子韬,年月日出生于山东省青岛市,中...qq如何取消备注姓名还原网名
有时候,我们的备注弄错了,需要修改,或者我们修改之后,发现我...墨鱼选购有什么技巧
看眼睛明亮度表皮完整度及光泽度。另外,摸摸看乌贼背部的骨板是...毛巾用久了发黑怎么办
毛巾用久了发黑清洗方法把毛巾放入盆里,放些食用碱面,再放入开...PH值等于1是不是强酸
不一定。值只代表溶液中的氢离子浓度,与酸性强弱并没有关系。想...大闸蟹最肥的时候是几月
一大闸蟹最肥的时候是几月月到次年的月大闸蟹最好吃的时候是月份...什么是零报告制度
零报告制度,就是从初次上报报表到本次上报报表之间的时段内,即...洗头膏冻了还能用吗
洗头膏冻了可以用的,要是是沒有过保存期,洗头膏冻了化掉是能够...怎么使用小爱同学
返回到桌面,在桌面上可以看到系统设置,点击打开设置下滑选项,...蛆怎么才会死
蛆用农药就会死。使用低毒农药,兑水喷洒或者直接兑水冲进入下水...