绿豆爽怎么煮
主料:绿豆
辅料:银耳、冬瓜、枸杞
调料:盐、白糖、蜂蜜
烹制方法:
1、将冬瓜切成丁,放入开水中煮透,再捞出放入凉水中浸泡;
2、将泡发好的银耳蒸熟,绿豆煮熟去皮备用;
3、锅中加适量清水,烧开后放入银耳、绿豆、冬瓜丁、枸杞,调入盐、蜂蜜、白糖略煮即可;
4、如果喜欢凉的 直接放冷冻 半小时就好。
特点:香甜爽口,清凉解暑。
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