土豆条的做法
主料:土豆。
配料:盐、油。
做法:
1、土豆去皮,洗净切长条,用盐水浸泡10分钟。
2、将土豆从盐水里捞出,放入开水里煮3分钟。
3、将煮过的土豆捞出,沥干水分,平铺冷却。
4、把冷却的土豆包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。
5、锅里放油,油热后,将速冻后的土豆条放入,小火慢慢炸至金黄。
6、将炸到金黄色的土豆条沥干油,出锅,即可。
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