毛豆煮熟后怎么保存
1、将新鲜毛豆用清水冲洗一下,然后放在通风阴凉处控干表面水气,不需要晒得太干,然后把毛豆分成若干等分,放在塑料袋里面密封紧实就可以放在冰箱快速冷冻。
2、将新鲜毛豆洗干净后剪掉两端,锅中加入适量的清水和食用盐,烧开后下入毛豆进行焯水,大概2分钟左右捞出放在冷水中过一遍,沥干水分放在塑料袋中,喷洒一些白酒进去把口袋封好,然后就可以放入冰箱进行冷冻。
3、最好的方法小编还是觉得就是直接把毛豆其外皮,用盐水清洗几次,这样毛豆表皮上的农药残留才能被清洗干净,然后分别放在塑料袋中,封口放入冰箱,不需要经过焯水等步骤。
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