土豆可以和鱼一起煮吗怎么做
土豆可以和鱼一起煮;
具体做法如下:
1、先把土豆去皮,并切不规则的块状;
2、先用油把土豆块煎一遍,大火煎至焦黄;
3、将鱼放入油锅中煎一下,完成后开始炖鱼,需要多加水,方便炖土豆;
4、炖鱼20分钟后,将土豆块下入;
5、鱼跟土豆炖5分钟,收汁即完成土豆炖鱼;
6、土豆内包含有大量的淀粉物质和糖类等,还含有人的健康和幼儿发育成长不可缺少的无机盐、磷、铁、钾、钠、锌,锰等;
7、鱼味道鲜美、营养价值高,人体对其蛋白质吸收率高,鱼中富含丰富的核黄素、尼克酸、维生素D和钙、磷等矿物质。
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