黄豆芽不可以和什么在一起吃
符合题目的食物只有三个,具体如下:
1、黄豆芽不能和猪肝一起吃,原因如下:
猪肝中含有铜元素,它会使黄豆芽中的维生素C氧化的速度加快,黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值,而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。
2、黄豆芽不能和黄瓜一起吃,原因如下:
黄瓜中有一种特殊的物质维生素C分解酶,它会破坏黄豆芽中的维生素C,二者一起吃会使它们的营养价值降低。
3、黄豆芽不能和碱性食物一起吃,原因如下:
黄豆芽中含有丰富的维生素B,而B族维生素在加热的过程中碰到碱性溶液会导致失效,因此黄豆芽不能和碱性食物一起吃。
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