黄豆可以做什么样的糕点或点心
1、黄豆花生红枣点心:
(1)材料:花生粉、去核红枣、黄豆粉。
(2)把红枣切碎,与花生粉和黄豆粉充分拌匀,加少许水后,将其揉成小球,再压成圆形面团。
(3)将烤箱预热10分钟,再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。
2、黄豆糕:
(1)主料:黄豆粉、麦芽糖。配料:白糖、芝麻油。
(2)将黄豆粉包上保鲜膜蒸20到30分钟。
(3)在蒸黄豆粉的时候,混合白糖、麦芽糖和热水,搅拌均匀。
(4)加入麻油,拌均匀。
(5)往芝麻油和糖的混合糊中筛入蒸好的黄豆粉,混合均匀。
(6)取70克塞入模具,按平,压出来即可。
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