土豆可以和豆腐皮一起吃吗
主要原因:
1、食性不冲突:土豆和豆腐皮同食不会产生食物中毒等现象,其食性温和。
2、营养更丰富:土豆中的蛋白质接近动物蛋白,所以含有丰富的赖氨酸和色氨酸,且富含钾、锌、铁等矿物质。豆腐皮性平味甘,有清热润肺等功效,,蛋白质、氨基酸含量高。所以两者同食相得益彰。
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