黄豆芽怎么炒
1、食材:黄豆芽、大葱白、生姜、红干椒、花椒、八角、青红线椒。
2、黄豆芽洗净,大葱白切斜片,生姜切片,青红线椒切圈备用。
3、黄豆芽焯水两分钟捞出。
4、锅内烧油,倒入葱,姜,红干椒,加入豆瓣酱,炒出红油。
5、倒入黄豆芽,快速翻炒,加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、老抽炒匀即可出锅。
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